11月20號，湘大22級食品科學與工程專業實習動員大會在興教樓C309召開，主持人金澤坤老師為同學們介紹本次認知實習的要求、注意事項與安全教育。會上金澤坤老師指出：“在本次認知實習過程中我們會去到四家食品廠和一家制藥廠，希望同學們通過本次重點關注工廠布局、工廠設計、生產工藝、企業文化背景和人才需要。”
      我們是食品科學與工程專業，為什么要去到制藥廠呢？因為制藥廠和食品廠很多工藝是相同的，就比如我們即將去參觀的五洲通制藥公司，他們工廠擁有GMP冷凍干燥生產線，食品廠也會有凍干技術需要。金澤坤老師還提醒同學們應該帶著問題去進行認知實習。
      李文山老師發言，他提醒同學們，去到企業形象很重要，我們不光代表著自己的形象，同時，也代表了湘潭大學的形象，所以他要求同學們去到企業實習時需要穿好實驗服。
夏妮老師發言，她提醒同學們，一定要注意好人身安全，一切行動聽指揮，嚴禁自己打車往返，必須確保大家一起去，大家一起回。
車金鑫老師發言，他提醒大家一定要注意好財產安全，并以往屆學長事跡為例，指出總會有大聰明認為自己很聰明，去一趟實習損失好幾百塊。
認識實習動員大會圓滿結束，大家目的明確、精神煥發，牢記老師們的殷切叮囑。